Бланшированные супы ( Бланш - супы )
Бланшированные супы ( русс.ошпаренный ) супы из свежих овощей и фруктов с кипячением до 5ти минут для снятия горечи ( используются при окологии горла ), с добавлением детского питания , колбасы , тушенки , или консервированных рыбы,птицы , или морепродуктов.
Время приготовления не более 5ти минут.